Salată de fasole verde cu pui
SALATĂ DE FASOLE VERDE CU PUI 400 g fasole verde fiartă 1 piept de pui la grătar 3 – 4 căţei usturoi 1 roşie ulei de măsline * Se taie toate cuburi, usturoiul se
Salată de ciuperci cu maioneză
SALATĂ DE CIUPERCI CU MAIONEZĂ 300 g ciuperci fierte 200 g friptură pui sau pui afumat 100 g caşcaval 1 gogoşar murat 2 linguri smântână maioneză dintr-un gălbenuş * Se
Maioneza din oua crude intregi
Am preluat reteta de la Ella Cooking, mi-a placut ca ea gateste, de fapt, ouale inainte de a le face maioneza. Initial am preparat-o cu 400 ml de ulei, cum e reteta Ellei, insa am
Condiment chimichurri
Chimichurri e un sos argentinian servit cu carne la gratar, dar care poate fi folosit si la marinarea carnii. Exista diverse variante, unele cu patrunjel, altele cu busuioc si cori
Cosulete de foitaj cu crema de vanilie
Foitajul acesta e demential! Dupa ce am invatat sa-l prepar, m-am tot jucat cu el, ca sa vad la ce merge cel mai bine. Am vrut sa fac un cremes, insa mi se pare ca aluatul se coace
Corn tip croissant cu ciocolata
Nu am stiut cum sa numesc aceste cornuri, pentru ca sunt muuult mai bune decat cornurile clasice. Aduc foarte mult cu croissantele, mai ales in prima zi – apoi se mai inmoaie