Cum pun eu varza pentru iarna – cu gogonele
Ador varza, preparata sub toate formele. Insa, desi ar parea un preparat simplu, consider ca varza murata pentru iarna ar trebui sa fie ca cea facuta de mama mea. Eu una nu am manc
Dulceata de smochine verzi
Am doi smochini si pentru ca au facut fructe cam tarzior, cea mai mare parte a smochinelor au ramas mici la sfarsitul toamnei. Pentru ca ma durea sufletul sa le arunc, am cautat pe
Lipii-balon, la tigaie
Reteta o am de la o tataroaica, va marturisesc cinstit ca, pana nu mi-a aratat tips-urile ca lipiile sa se umfle in tigaie, am incercat de mai multe ori diverse retete, insa –
Tocanita de rosii cu ardei, pentru iarna
Reteta o facea bunica mea, apoi eu am invatat-o de la mama mea. Singura modificare in reteta este ca eu pun tije de telina apio, mama pune frunze de telina. Se pune la mancaruri, l
Sos rosu – pentru paste, pizza etc
Eu nu stiam de existenta acestui sos rosu, despre care Chef Paul din linkul de preparare (aici) spune ca il vom intalni in diferite retete gastronomice. Chiar nu il intalnisem. Ins
Rosii cuburi in suc propriu pentru iarna
O reteta foarte simpla care nu are nevoie de cantitati. Am preluat-o de aici, puteti intra sa ascultati si indicatiile autoarei. Important e sa aveti rosii coapte si sanatoase, eu
Ketchup de casa reteta 1
Pentru ca anul acesta am avut foarte multe rosii din gradina personala, am cautat retete de conserve in care sa le folosesc. Reteta aceasta mi-a atras atentia datorita prezentei me