Falafel cu cartof dulce
Această variantă de falafel mi se pare mult mai savuroasă decât cea clasică. Este minunată tenta ușor dulceagă pe care o împrumută cartoful dulce chifteluțelor de năut!
Bruschete cu cartof dulce
Reteta este preluata de aici. Eu am folosit atat cartof dulce, cat si cartofi violeti. Ambele soiuri sunt bogate in antioxidanti, vitamine si minerale si sunt permise in regimul