Saratele cu branza
Cea mai simpla reteta de saratele! De-a lungul timpului am avut mai multe tentative de a face saratele, dar m-am oprit la aceasta definitiv pentru ca ies minunat de gustoase. Am pr
Foetaj pentru incepatori
In decembrie 2008 am scos pe piata fainurile dietetice “Dr. Man- slabesti mancand” si de atunci am adaptat si publicat sute de retete de patiserie, cofetarie, aperitive
Midii Thai
Midiile preparate astfel le-am mancat la o terasa din Vama Veche. Spun stil thai pentru ca acolo m-au dus cu gandul cand le-am gustat, spre bucataria thailandeza. Nu am indraznit s
Midii gratinate
Va marturisesc ca ador midiile. Sunt delicioase, usor de gatit si foarte ieftine. De cand m-am mutat pe litoral, mananc midii saptamanal. Astept momentul sa ma plictisesc de minuna
Unt de fistic
Am preluat reteta de la Chef Nicolaie Tomescu (gasiti originalul aici). Eu am inlocuit mierea cu sirop de agave, ca sa fie mai dietetic. Dar, chiar si mierea este o optiune sanatoa
Chifle a la Chef Nicolaie Tomescu
Sunt cele mai buna chifle pe care le-am mancat in viata mea! Desi parea o reteta migaloasa, la prima citire, s-a dovedit ca se prepara foarte simplu, doar ca timpii de asteptare la
Negresa cu mascarpone si cocos
Reteta a fost preluata si adaptata de pe blogul lui Chef Nicolaie Tomescu (gasiti reteta originala aici). Poate un pic mai migaloasa decat o negresa clasica, dar eu spun ca merita