SALATĂ DE CIUPERCI CU MAIONEZĂ
- 300 g ciuperci fierte
- 200 g friptură pui sau pui afumat
- 100 g caşcaval
- 1 gogoşar murat
- 2 linguri smântână
- maioneză dintr-un gălbenuş
* Se taie toate cubuleţe, se amestecă cu smântâna si maioneza, se potriveşte de sare, piper şi se dă la rece pentru 2 -3 ore.