Plăcintă cu carne
O placinta-aperitiv gustoasă şi săţioasă, simplu de preparat. Eu am copt-o intr-o forma rotunda de sticla termorezistenta cu diametrul de 26 cm, dar merge si la un diametru un
Pastă de năut (năut frecat)
300 g năut1 ceapă mică tocată mărunt1-2 căţei usturoi (facultativ); puteţi folosi doar ceapă, doar usturoi sau le puteţi folosi combinate3 linguri ulei de măsline2 lingu
Saleuri cu caşcaval
Aceasta reteta este o adaptare după reţeta clasică, caiet de reţete Adriana Simionescu
Salată de fasole roşie cu ceapă
SALATĂ DE FASOLE ROŞIE CU CEAPĂ (din “Salate pentru 4 anotimpuri”, colecţia “Practic in bucătărie”) 300 g fasole roşie boabe 3 căţei de usturoi
Salată din piept de pui cu muguri de soia
SALATĂ DIN PIEPT DE PUI CU MUGURI DE SOIA (adaptare după “Salate pentru petreceri şi bufet rece”, editura Aquila) 4 piepturi mici de pui (sau 2 mari) 500 g muguri
Salată de fasole boabe cu hering
SALATĂ DE FASOLE BOABE CU HERING (adaptare după “Salate pentru 4 anotimpuri”, colecţia “Practic în bucătărie”) 200 g fasole albă fiartă (preferab
Salată cu şuncă şi caş
SALATĂ CU ŞUNCĂ ŞI CAŞ(adaptare după “Salate pentru 4 anotimpuri”, colecţia “Practic în bucătărie”) 300 g şuncă300 g caş proaspăt (de oaie sau