Muffins cu unt de arahide

Briosele cu unt de arahide sunt minunate! au o textura si o aroma speciala. Reteta am preluat-o de aici.

Ingrediente pentru o tava cu 12 forme:

170 g premix pentru patiserie “Dr. Man”

120 g unt de arahide

1 ou

100 g fructoza

100 g ciocolata taiata bucatele

100 g arahide maruntite

250 ml lapte batut

60 ml ulei

3/4 lingurita bicarbonat de sodiu

sare

bateti oul spuma cu un praf de sare, adaugati fructoza si mixati. Adaugati pe rand, mixand continuu: untul de arahide, uleiul si laptele batut.

Amestecati premixul cu ciocolata, arahidele si bicarbonatul, apoi il adaugati peste compozitia cu ou. Amestecati cu o paleta de patiserie nu trebuie sa amestecati mult.

Coaceti la 170 grade Celsius circa 25 minute.

Pofta buna!