îngheţată cu iaurt si căpşuni

ÎNGHEŢATĂ CU IAURT SI CĂPŞUNI

(reţetă adaptată din colecţia “Practic in bucătărie”)

300 g iaurt semidegresat

400 g căpşuni

1 lămâie

4 linguri fructoză

1 linguriţă esenţă vanilie

* Speli căpşunile, le tai bucăţele şi le stropeşti cu zeamă de lămâie; le presari cu fructoză si esenţă de vanilie, le dai la frigider.

* După ce s-a topit fructoza le pasezi, adaugi iaurtul, amesteci si dai la congelator.