Briose sarate

Extrem de simplu de preparat, gustoase si satioase, pot reprezenta o gustare ideala in pachetelul pentru scoala si birou.

Reteta este o adaptare dupa deja cunoscutele “briose Mazilique”.

Aluat:

 

 

3 oua

175 g premix patiserie “Slabesti mancand”

150 g unt moale

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

2 linguri vin alb sau apa

sare, piper, boia

Se pun toate intr-un vas si se amesteca cu mixerul la viteza mare circa 4-5 minute.

 

Umplutura:

100 g sunca curcan taiata cuburi

100 g cascaval taiat cuburi

1 ardei capia mai micut, taiat cubulete

1 ceapa verde, taiata marunt

1 legatura patrunjel sau/si marar

 

Dupa ce mixati ingredientele pentru aluat, adaugati ingredientele pentru umplutura, amestecati cu grija cu o spatula. Puneti in formele de briose, in care ati pus hartiute speciale. Coaceti in cuptorul incins la 175 grade Celsius, circa 35-40 minute.

Pofta buna!