NOU !

Îmi face plăcere să vă anunţ că în urma colaborării cu renumita editură Polirom a apărut în librării cartea "Slăbeşti mâncând - cum să scapi de kilogramele în plus şi să mănânci după pofta inimii".

Cartea poate fi comandată şi pe www.polirom.ro unde o găsiţi la preţul de 24,95 lei.

În această carte nu vă ofer un «pat al lui Procust» alimentar, ci o bază generoasă pentru o alimentaţie variată, sănătoasă, gustoasă şi adaptabilă cerinţelor fiecăruia dintre noi. Nici măcar valorile concrete ale indicilor glicemici ai diverselor alimente nu trebuie reţinute şi calculate cu acribie la fiecare masă. E suficient să ştiţi ce tip de indice glicemic au alimentele din farfurie (mic, mediu sau mare), e suficient să aveţi la îndemână amestecurile dietetice de făinuri "Slăbeşti mâncând", e suficient să vă placă să gătiţi şi să luaţi masa destinşi, înconjuraţi de cei dragi, pentru că silueta şi întreaga dumneavoastră viaţă să intre pe un făgaş pe care bucuria şi împăcarea cu sine să devină buna măsură a fiecărei zile. 
Am scris această carte cu multă înţelegere şi afecţiune pentru cei care, ca şi mine acum câţiva ani, se luptă din greu cu kilogramele în plus şi caută o soluţie plăcută şi sănătoasă la această problemă, de ce să nu recunoaştem, reală.

Dr. Gabriela Man

Reţeta adaptată după reţeta „Brioşe cu fructe” trimisă de Rodica Dirzu

240 g premix patiserie Slăbeşti Mâncând
1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
175 g fructoză
2 linguri cacao
80 g ciocolată > 70% cacao tăiată bucăţele